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约翰丹尼尔(约翰丹尼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。约翰丹尼尔,约翰丹尼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在中国,2005年,约翰丹尼...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。约翰丹尼尔,约翰丹尼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在中国,2005年,约翰丹尼落户于中国苏州,产品选用最优质的原料,采用国际先进工艺,制造了品类繁多的乳酪蛋糕、慕丝蛋糕、欧式蛋糕、奶油蛋糕等甜点。而且产品通过了ISO9001质量体系认证,让消费者能放心享用国际标准的美味甜点。 甜点在制作完毕后,立即放入-20℃以下的环境中,在短时间内使其中温度达到-18℃以下。
2、解冻后食用,风味及口感几乎接近于新鲜制作的甜点。 特点 优势 操作简单 减少制作时间
3、节约设备投入及人工成本 口味繁多 满足不同客户的各种需求 保质期长 大大降低报废率 品质统一 适合连锁餐厅、中高档餐厅 ★冷冻甜点须保持在-18℃冷冻环境下。
4、★解冻需在2-7℃冷藏条件下进行,一般2-3个小时能使甜点解冻完全。
5、★未解冻完全的甜点,会带有冰渣,这样会严重影响甜点的口感。
6、★解冻后的产品须保存在2-7℃冷藏环境下,为保证甜点新鲜度请尽快使用完毕。
7、★解冻的甜点不能反复冷冻再解冻。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。