经典爽口开胃酱萝卜（开胃酱萝卜）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。经典爽口开胃酱萝卜，开胃酱萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、白萝卜 半根(1斤500克)

3、盐 15克

4、白砂糖 15克

5、白醋 (10ML)

6、生抽 4大勺(50ML)

7、冷开水 1小碗(200ML)

8、开胃酱萝卜的做法

9、将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上）开胃酱萝卜的做法 步骤1

10、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片开胃酱萝卜的做法 步骤2

11、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉开胃酱萝卜的做法 步骤3

12、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系开胃酱萝卜的做法 步骤4

13、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分开胃酱萝卜的做法 步骤5

14、在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML）,大半勺白醋（10ML）,1小碗冷开水(200ML)开胃酱萝卜的做法 步骤6

15、拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉开胃酱萝卜的做法 步骤7

16、最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。