章鱼丸子的做法和配方（章鱼丸子）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。章鱼丸子的做法和配方，章鱼丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

主料

面粉200g

鸡蛋2个

调料

调和油

适量

沙拉酱

适量

章鱼丸子的做法

1.准备材料鸡蛋章鱼切小丁木鱼片，没有木鱼片也一样好吃，酱料，沙拉酱，面粉

2.鸡蛋和面粉打搅匀

3.大火油热后，手不停的抖动，把面粉打散做面粉小丁，放在章鱼丸子的里面，这样吃起来会软软的，全部是面粉比较硬，可感不好

4.面粉小丁,面粉加鸡蛋掺水搅拌搅匀，筷子或者勺子沾一点油炸出来的一粒粒

5.面粉小丁炸成金黄色可以出锅了

6.专门做章鱼丸子的锅上用纸巾抹上油

7.之前做面粉小丁的鸡蛋面粉在加水不需要太多的面粉，加太多面粉丸子太硬，不好吃

8.搅拌开始倒入做章鱼丸子的锅中

9.章鱼切【切的小小的】小丁

10.里面塞上章鱼和面粉小丁

11.下面的一半好了，用筷子或者是牙签圆形转圈翻一翻,半圆的模时翻滚时候另一半再加面粉小丁用面粉水包裹起来，一层一层包裹起来的

12.翻的时候有缺口就倒入面粉值到变成圆形的就OK了

13.出锅后加专门做章鱼丸子的酱料

14.然后加上沙拉酱

15.再加葱花

16.最后加木鱼片，没有也可以不加也好吃的

17.美味可口的章鱼丸子完成了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。