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电饭煲红枣发糕(电饭锅枣香发糕)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。电饭煲红枣发糕,电饭锅枣香发糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料玉米面100g...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。电饭煲红枣发糕,电饭锅枣香发糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材
主料
玉米面
100g
低筋面粉
100g
辅料
红枣
适量
酵母
适量
小苏打
适量
白糖
适量
豆沙
适量
步骤
1.红枣中间切开去核。
2.放到搅拌机里打碎。
3.玉米面和低筋面1:1的比例,倒上打碎的枣泥。
4.揉成面团,醒发三四个小时。
5.醒发好的面团,忘了时间,真是睡醒了,眼睛都睁开了。
6.揉进白糖,放一点小苏打揉匀。
7.揉好后摊平。
8.抹上豆沙。
9.稍饧一会儿。
10.电饭锅烧水,水开把屉布铺在电饭锅的蒸脸上,面团放在中间。
11.蒸十五分钟,关火再闷十分钟。
12.揭去屉布,放到砧板晾凉。
13.凉透切小块。我这个没有凉透就切,手捏的地方就凹进去了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。