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洋芋饭怎么焖最好吃（洋芋饭）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。洋芋饭怎么焖最好吃，洋芋饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、洋芋饭是云南很多地...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。洋芋饭怎么焖最好吃，洋芋饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。在云南抚仙湖边坐在湖边，一锅用干柴煮的青鱼+洋芋饭，让你仿佛进入了人间仙境！
2、做法:
3、 将大米煮成半熟捞起，把洋芋刮皮切成坨，放入锅中，用食油加适量盐炒至颜色发黄后，然后将半熟的米倒入锅中，匀均铺在锅中的洋芋上，锅中加适量水，用锅盖盖住，先大火后小火煮制；如一直用大火，可能洋芋烧焦了，而米饭未熟；如火太小，可能洋芋不香，米饭太软。熟后的洋芋饭香气浓，味道好，营养高。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
