豆角卤面条怎么做（豆角卤面的家常做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。豆角卤面条怎么做，豆角卤面的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料面条500g豆角200g猪肉200g 辅料油适量盐适量黄豆芽适量排骨汤适量十三香适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量料酒适量生粉适量胡萝卜适量番茄适量

步骤

豆角卤面的做法步骤11.面条上锅蒸。

豆角卤面的做法步骤22.水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。

豆角卤面的做法步骤33.另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开

豆角卤面的做法步骤44.猪肉切片。

豆角卤面的做法步骤55.加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。

豆角卤面的做法步骤66.加料酒。

豆角卤面的做法步骤77.加十三香。

豆角卤面的做法步骤88.加生粉。抓匀，腌制几分钟。

豆角卤面的做法步骤99.炒锅放油，爆香姜蒜。

豆角卤面的做法步骤1010.放入肉片翻炒。

豆角卤面的做法步骤1111.放入葱花，翻炒至断生。

豆角卤面的做法步骤1212.炒好的肉加入煮豆角的锅中。

豆角卤面的做法步骤1313.加老抽，再煮几分钟。

豆角卤面的做法步骤1414.用勺子将炒锅里的菜的一半连汤带菜一起均匀浇到面条上。开火继续蒸。

豆角卤面的做法步骤1515.将番茄入炒锅，和剩下的另一半菜炒均匀。

豆角卤面的做法步骤1616.将锅里剩下来的菜全部浇到面条上，再盖盖子蒸几分钟就好了。出锅前将面条和菜搅拌均匀。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。