中华鲟鱼怎么吃最好吃（中华鲟鱼怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。中华鲟鱼怎么吃最好吃，中华鲟鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1。

2、冷冻的鱼不宜清蒸，因为冷冻的食品你很难确定冷冻时间长短（一般只能观察外表来判断新鲜与否）。

3、建议红烧或别的方法来烹饪。

4、制作方法和其他鱼类一样。

5、如果LZ非要清蒸，可用霉干菜少许，用热水稍微泡一会，然后捞出覆于鲟鱼之上，加姜葱盐，置于锅中蒸熟即可。

6、忘了提醒一点，烹饪鱼或肉的时候千万别忘了加料酒，最好是绍兴的花雕或女儿红。

7、 2。

8、由于冷冻的鱼都不新鲜，在烹饪时滴几滴纯牛奶，可增加鲜美度。

9、 3。

10、吃中华鲟有一诀窍，鱼肉吃完的时候，将剩下脊椎折断，里面有一条经，那才是鲟鱼的精华。

11、 看来LZ也是爱下厨之人。

12、个人认为，鲟鱼的肉质和鲶鱼接近，可参考鲶鱼和鳗鱼的各种烹饪方法。

13、 LZ可去这个网站看看，可能会有帮助。

14、 http://www.xunyu.com/html/wy/wzdh.htm 详细做法:蒜烤鲟鱼 原料：鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁、胡椒粉，料酒，油，盐，糖。

15、 做法： 鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。

16、 2、鲟鱼块放入盆中，加料酒，柠檬汁，少许油，盐，糖，胡椒粉腌制。

17、 3、黄彩椒、洋葱切菱形块。

18、 4、烤盘底铺一层葱段，再铺一层彩椒和洋葱。

19、 5、放上姜片，再铺一层蒜瓣。

20、 6、腌好的鲟鱼块放在上面，洒上剁椒，再盖上葱段，将腌鱼的料汁浇上。

21、 7、烤箱预热200度，放入烤盘，烤制30分钟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。