汽水肉的做法大全（汽水肉的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。汽水肉的做法大全，汽水肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材明细

猪梅条肉

300 克

生姜

大葱

芝麻油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

淀粉

适量

生抽

适量

咸鲜

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

普通

难度

鲜嫩汽水肉的做法步骤

鲜嫩汽水肉的做法步骤：1 1准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：2 2肉糜加入淀粉、盐。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：3 3倒入生抽，加少许水，拌匀。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：4 4顺一个方向搅拌上劲。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：5 5加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：6 6将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：7 7肉糜上注入清水，没过肉糜；加入少许生抽调味。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：8 8放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。

鲜嫩汽水肉的做法步骤：9 9蒸好的汽水肉，淋上芝麻油；肉嫩汤鲜味美。

小窍门

1、梅条肉比较嫩，口感较好；如没买着，用鲜里脊或者净瘦肉都行。

2、肉糜加水要顺一个方向搅拌上劲，这样蒸出来的肉，有弹性，口感好。

3、单独蒸，水开开始计算，5分钟足够，太老不好吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。