脾洒鸭子怎么做好吃（鸭子怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。脾洒鸭子怎么做好吃，鸭子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、鸭子

3、半只

4、啤酒

5、一罐

6、葱

7、一段

8、姜

9、一块

10、蒜籽

11、十个

12、干辣椒

13、十个

14、桂皮

15、少许

16、八角

17、两个

18、盐

19、一茶匙

20、生抽

21、一汤匙

22、老抽

23、半汤匙

24、鸡精

25、一茶匙

26、冰糖

27、三颗

28、咸鲜

29、口味

30、烧

31、工艺

32、一小时

33、耗时

34、简单

35、难度

36、啤酒鸭的做法步骤

37、啤酒鸭的做法步骤：1 1原料图。

38、啤酒鸭的做法步骤：2 2鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。

39、啤酒鸭的做法步骤：3 3锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。

40、啤酒鸭的做法步骤：4 4放入老抽、生抽调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色。所以我都是生抽老抽混合，彼此中和。半只鸭子是老抽半汤匙 生抽一汤匙。

41、啤酒鸭的做法步骤：5 5放入啤酒，冰糖三颗。大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。

42、啤酒鸭的做法步骤：6 6大火收汁即可，收汁后，会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。