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去核桃青皮的小妙招(核桃去青皮方法小技巧)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。去核桃青皮的小妙招,核桃去青皮方法小技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、核桃...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。去核桃青皮的小妙招,核桃去青皮方法小技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、核桃的自然阴干,选择健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与核桃自然分离,但要注意有伤的核桃,青皮局部就会发黑,所以不适用此方法,因为会造成阴皮。
2、人工去核桃青皮:需准备工具,胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下,再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮,最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套,要不手上的皮肤会被染黑。
人工催熟。用200倍液“乙.烯.利”溶液均匀的喷洒在青皮上,一整天后,青皮会自动分离。
3、沤烂法,把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住,让其发酵,青皮沤烂就自然脱皮。
4、机械法,有专门的核桃去青机器。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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