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栗子糕
导读 栗子糕：香甜软糯的秋日美味秋天，是收获的季节，也是品尝各种时令美食的好时节。在这个金黄的季节里，栗子糕无疑是一道让人垂涎欲滴的传统...
栗子糕：香甜软糯的秋日美味
秋天，是收获的季节，也是品尝各种时令美食的好时节。在这个金黄的季节里，栗子糕无疑是一道让人垂涎欲滴的传统佳肴。它以细腻的口感和独特的风味深受人们的喜爱。
栗子糕的主要原料是新鲜的栗子和糯米粉。首先将栗子煮熟后去壳捣成泥状，再与适量的糯米粉混合均匀，加入适量的糖或蜂蜜调味。随后，将调好的面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸制。经过十几分钟的蒸煮，一股浓郁的栗子香气便扑鼻而来。待冷却后脱模，一块块晶莹剔透、软糯适中的栗子糕就完成了。
这道甜点不仅味道香甜，还富含营养。栗子含有丰富的维生素B群和矿物质，能帮助人体补充能量；而糯米则具有健脾养胃的功效。因此，栗子糕不仅是味蕾上的享受，更是对身体的一种呵护。
无论是作为下午茶的点心，还是节日宴席上的甜品，栗子糕都以其独特的魅力征服了无数食客的心。在这个凉爽的秋天，不妨亲手制作一份栗子糕，感受那份来自大自然的馈赠吧！
