圣诞节饼干的做法

圣诞节饼干是节日里不可或缺的美食之一，它不仅美味可口，还充满了浓厚的节日氛围。制作圣诞节饼干的过程既简单又有趣，适合家庭成员一起动手完成。以下是一份经典的圣诞节饼干食谱及其制作方法。

首先准备材料：低筋面粉250克、黄油150克、糖粉80克、鸡蛋1个、香草精几滴以及适量的红色和绿色食用色素。此外，还可以根据个人喜好添加坚果碎或巧克力豆作为装饰。

步骤如下：

1. 将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀，直至颜色变浅且质地蓬松。

2. 分次加入打散的鸡蛋液，并继续搅拌至完全融合。

3. 加入香草精提味，并将面团分成两部分分别染上红绿两种颜色。

4. 在工作台上撒些干面粉防粘，用擀面杖将面团擀成薄片后使用模具压出各种形状（如雪花、星星等）。

5. 把做好的饼干胚放在铺了烘焙纸的烤盘上，预热烤箱至170摄氏度烘烤约10-12分钟即可出炉冷却。

完成后的饼干可以撒上一层糖霜增加甜度，并点缀一些彩色糖果或者丝带，让它们看起来更加生动可爱。整个过程中，孩子们也能参与进来，享受创造的乐趣。这样一款充满爱心的手工饼干定能为你的圣诞节增添更多温馨与甜蜜！