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蛋糕机器人(蛋糕机器)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蛋糕机器人,蛋糕机器很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做蛋糕需要的机器有:打蛋...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蛋糕机器人,蛋糕机器很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做蛋糕需要的机器有:打蛋器 ,电子秤, 烤箱。

2、一:打蛋器:

3、用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。

4、二:电子秤

5、主要用来称做蛋糕所用材料的重量,以求能够准确的配比,做出好的蛋糕。

6、三:烤箱

7、用来烤是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以蛋糕烤熟。上火160℃下火170℃,中层烤制约20分钟,上色脱模即可。

8、做蛋糕意事项:

9、1,一定要打发到干性发泡,但是不能已经打至干性发泡了还继续打发过头了,检查的最好方法就是倒扣蛋白不会动;

10、2,拌的时候不要转圈,不要时间过长;

11、3,温度控制在165-170度之间比较好,中途盖锡纸千万不要早了,一定要等到蛋糕已经爬到足够的高度后,颜色也合适的时候再盖。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。